La Pucelle

16-12-2018 ore 19:15

Perseval-Farge
La Pucelle
Champagne
Premier Cru
Chamery






Rispondo ad un'assenza improvvisa di degustazione, tenevo al duplice assaggio, Pinot Nero Metodo Classico e produttrice, con l'apertura di questo Champagne.

- Una vera limonata!
- Trovo la tua sintesi ingenerosa. È sobrio, essenziale, di grande mineralità.
- Riesce a farti sognare?
- Mio dio che salto!
- Sii sincero. Lo ricompreresti?

Il breve scambio avuto con chi mi accompagna si è interrotto lasciando fluttuante nel cervello l'ultimo quesito postomi.

La serata procede senza sussulti enologici nella confortante monotonia del nevicare.

Idylle Céleste

02-12-2018 ore 21:56

Philippe Glavier
Idylle Céleste
Champagne Rosé
Grand Cru
2005
Cramant





Continui spifferi di malafede raggiungono i più remoti anfratti. E noi, i pochi principi Myškin, ne soffriamo fin troppo.

Stasera, somma fortuna, vengo avvolto da un profondo senso di pace, benessere.

Les Vignes d'Autrefois

17-11-2018 ore 19:37

Laherte Frères
Champagne
Les Vignes d'Autrefois
Millésime 2013
Chavot



Siamo costretti, stretti nell'implacabile morsa della moneta.

Quest'anno, avendo deciso di festeggiare il mio compleanno, ho ricevuto Champagne in regalo. Gli amici conoscono i miei gusti.

Tutto è opinabile e perituro, eppure, davanti a questa bottiglia, mi apro ad un sincero, assoluto piacere.

La Ca' Növa

27-09-2018 ore 21:37

La Ca' Növa
Barbaresco
Montestefano 2014
Barbaresco




Avrete notato, gentili lettori, un prolungato silenzio.
Rivolgendosi le mie attenzioni a lidi diversi, mai, in questi mesi, mi sono imbattuto in bottiglie che siano riuscite a sviluppare emozioni tali da farmi raggiungere una penna.
Questa sera ho acceso il camino, ho aperto senza troppe speranze; quasi distratto, come d'abitudine negli ultimi tempi.
Montestefano, però, si è fatto ascoltare.

Tarlant

24-06-2018 ore 21:06

Tarlant
Champagne
Zero
Brut Nature
Oeuilly






Mi viene intimato, ennesima volta, di abbandonare la piccola dimora ricca di panorama per lasciar vivere cambi d'aria e d'atmosfere a chi rimarrebbe.
Tutto può succedere, intanto, prima di un'eventuale partenza che vedo remota in quanto oggi lontano dalla possibilità di morte e rinascita dell'io, sorseggio Champagne regalatomi da chi intima e sbraita.
Prosit!

Emidio Pepe

08-06-2018 ore 19:38

Emidio Pepe
Trebbiano d'Abruzzo
2015
Torano Nuovo
Abruzzo







DRAPPO NERO.

Camille Savès

18-05-2018 ore 23:16

Camille Savès
Champagne
Grand Cru
Millésime 2009
Bouzy






Nel sopraggiungere della stanchezza - la volgarità dilaga, forma denso strato che tutto soffoca e ricopre - chiedo aiuto, conforto, al vino della sera.
- Ti prego, liberarmi dall'abisso della protervia, donami attenzione, pacifico ascolto.

Preziosa filigrana di limpidi chicchi
stemperi diurna delusione
mitragliato abbaiare stupidità.
I fumi dei marciapiedi
ubriacano di caos
nel naufragio dello schianto.
Folla feroce, taci.
Preziosa filigrana di limpidi chicchi
inaspettato regalo di chi mi accompagna
che gioia saperti,
ancor per un sorso,
nella bottiglia.