Bene và...

18-01-2016 ore 23:10

Azienda Agricola Cesconi
Blauwal 2009

Orlandini Tenuta Il Santo
Argena 2000 IGT Toscana

Azienda Agricola Comparini
Le Pietrine 2013 IGT Toscana

Azienda Agricola Pietroso
Brunello di Montalcino Pietroso 2006

Casa Coste Piane
Brichet

Eugenio Rosi
Riflesso Rosi 2014

Azienda Agricola Comparini
Vin Santo Poggimele 1969


Un Valzer Tam-Tam
Ritmato da schiaccianoci.

- Va bene!

Siamo a campi di cotone
Tra logiche imperfette,
Ma calici discorrono.

- Va bene.

Effetto cinema, la liquirizia si espande.
- E sia, il Santo Graal!

A voi il resto...

Buon anno!

13-01-2016 ore 23:50

Alessandro Fanti
Isidor 2008

Eugenio Rosi
Riflesso Rosi 2014
Poiema 2008
Esegesi 2004


È passato un anno esatto da quando proposi a Michele di raggiungermi a cena.
Giunto è il momento e lui, conoscendo i miei gusti, si è presentato con il meglio che aveva in cantina.

Goduria assoluta!

Pritianum

10-12-2015 ore 18.53

Alessandro Fanti
Pritianum 2012
Pressano di Lavis
Trentino




Venni accolto nella grazia di una signorilità non ostentata in cui tutto si apriva con educata gentilezza.

Ricordo che il dialogo fu fitto, profondo, e quel vino, mai lesinato, divenne simbolo del gusto di chi ancora oggi mi accompagna.

Clemens Busch

02-12-2015 ore 23:13

Clemens Busch
vom roten schiefer 2013
Riesling Mosel
Pünderich




Ammaliato dalla fredda roccia in me si sviluppano sentimenti d'amore che spingono al perdersi, al franco pennellare emozioni.

Colmare i vasi del tempo spiazzando abitudini e sconforto, riassaporare finanche le ombre.

le Bèrne

30-11-2015 ore 20:40

Podere Le Bèrne
le Bèrne
Vino Nobile di Montepulciano 2011
Montepulciano



Questi quindici gradi non scaldano, confondono.

Nella preistoria, ai tempi del matrimonio, le sensazioni Prugnolo Gentile davano ritmo con simpatia.
Il caos era esterno all'intimità, non si permetteva di varcare le mura domestiche, non invadeva.

Sono due ore che cerco spiragli in nome della memoria; ragazzi, questo vino mi garba pochino pochino.

Lagrein Riserva Glassier

26-11-2015 ore 18:48

Stefan Vaja
Lagrein Riserva 2012
Glassier
Egna
Alto Adige



Questa mattina sono passato a trovare il mio amico Gianluca al suo ristorante e, come sempre, per rendere ancora più lieto l'incontro, mi è stato servito un bicchiere di vino: Sauvignon 2011 Glassier Stefan Vaja.
Mi si perdoni, ma questo vignaiolo non lo conoscevo.
Gianluca, fatta la premessa che la bottiglia era aperta dal giorno prima, mi ha chiesto un'impressione, pur sapendo che il vino riesco a viverlo in profondità solo a casa mia.
Avvicinato il bicchiere ho percepito subito il desiderio di approfondire.
- Hai una bottiglia da vendermi?
- Ho il Sauvignon e il Lagrein.
- Ottimo!
- Anche se in ritardo il Lagrein è il mio regalo di compleanno.

Un gran bel regalo!

Esegesi

14-11-2015 ore 22:32

Eugenio Rosi
Esegesi 2011
Volano
Trentino



Lasciata la Baviera, il vecchio camper convergeva deciso verso Bergamo dove avremmo raggiunto l'ultima festa prima del rientro.
Solo uno di noi sapeva, ma ciò bastò: arrivammo al casolare.
Venimmo accolti con calore, facili furono dialogo e conoscenza.

L'immensa cucina ospitava un lungo tavolo rivestito da una spessa tovaglia; sommariamente apparecchiato correva al centro della stanza.

Ci sedemmo.

Non prestai nessuna attenzione ai rossi che vennero serviti: il vino era solo veicolo d'ebbrezza, immersione, astratti sviluppi.
Non quella sera.
Venne proposto un inaspettato digestivo che lessi come un rituale di vicinanza; gli indigeni emanavano intime volontà.
Invitata, la ragazza salì sul tavolo e si donò.

A quel tempo Esegesi non esisteva, ma stasera questo 2011 mi ha riportato ad una
notte che non ricordavo da secoli, facendomela riassaporare con pienezza e meraviglia.